王山:金牌店长

王山:金牌店长
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王山:金牌店长 主讲:王山
王山,北大纵横高级合伙人,深圳营运中心总经理,连锁经营管理专家,清华大学工商管理硕士,西安交大工学学士。
北大汇丰商学院EDP,华南理工MBA,中大管院MBA,南昌大学MBA项目等各大名校特聘讲师

《中国营销传播网》专栏作家。
《销售与市场》《21世纪商业评论》《21世纪经济报道》《上海第一财经杂志》《HR经理人》《商界》《零售世界》等数十主流媒体特约撰稿人。

15年零售行业工作和管理经验,先后在著名零售企业-百佳超级市场、华润万家、民润、海王星辰、东莞光大等担任营运经理,营运总监和副总经理管理职位。06年6月创立通达远管理咨询有限公司。07年9月成为北大纵横合伙人。

王山:金牌店长 内容简介:
(一)正本清源,我们管理的目标是什么
满足顾客需求才是我们的管理目标,管理者及管理系统的建立是为了企业更快的响应顾客需求。个人和企业的关系根本,在企业而言,需要个人提供其贡献,在个人而言,需要企业作为达到个人目的。

(二)我们心目中的店长是怎样的?
我们在管理实践中常常遇到这样的问题,我们从内部提拔了一位主管做店长,我们可能在少了一位优秀主管的同时多了一位不称职的店长。角色的转换比更换工牌更重要。
1、一个成熟的管理者应该有健康的自我心态
健康的自我心态是良好工作的基础,心态决定一切。不管我们愿意不愿意承认,门店的问题往往根源在店长。如何调整我们的心态?
2、如何成为一个有效的管理者
无论在零售业发达的国家和在我们能看到的商业案例当中,零售企业的总经理从店长到营运部经理,到分管副总到总经理这样的成长路径是很多的。为什么?店长扮演的角色和总经理大同小异,不外乎是对人财物的管理,范围不同而已。领导力的建立,目标与计划,时间管理,如何有效解决问题如何组建团队、合理授权、执行纪律培训下属。这些都是店长必备的管理修炼,怎么做,有什么工具,相信你在课程结束后会有收获!

(三)门店日常管理
1、职责,流程,标准--不得不提的问题
门店营运的最高境界在于通过专业化和标准化,使门店的工作简单化。使连锁店的高速扩张成为可能。职责明确做什么的问题,流程解决怎么做,标准告诉你做到什么程度是好。我们要将反复出现的问题流程化,按部就班的做避免犯不必要的错,保持门店的基本营运水平。
2、门店几个管理重点
收银管理,损耗管理,盘点管理,这些我们熟的不能再熟的问题,中间有哪些问题背后的问题”?
3、连锁店之间的沟通
门店的督导如何落实,执行力如何提高,人不会做你期望他做的事,只会做你检查的事。
4、店长如何利用报表为管理服务
门店店长如何摆脱“只会喊打喊杀,不会运筹帷幄”的“大哥”形象,学点财务知识对你的成长不无好处,可以讲一个具有财务水平的店长才是一个真正合格的店长。报表一大堆,你有限的时间该看什么,重要的是看了后应该有什么行动?难是难点,但你一定学得会。

(四)商品营运管理
门店的营运必须是对商品的管理而不只是“开门关门,管好几个人”。门店店长必须保持对商品的敏感,保持商品的“FCPP”(丰满、清楚和清洁、价格、促销)。陈列、订货、库存的管理、缺货的管理,重点商品管理,用较少的精力做个与采购部合作良好,得到共赢的店长。

(五)门店营销管理
零售营销组合,通过价格,产品,渠道,促销等营销手段,建立你门店在顾客心目中的定位。记住,顾客在购买商品时,是先选择门店再选择商品。会员计划让你留住忠诚的顾客,大单购物让你的业绩锦上添花。

(六)门店竞争策略
两军相逢,勇者胜。对待不同的门店我们应该有不同的策略。市场调查,调查什么,价格?还是品类?陈列?硬件?拿什么跟人竞争。或许不能给你解决问题,但可以帮你指出问题的所在。

(七)顾客服务
顾客不是我们要争辩的人,顾客不是因为我们的服务受益而是我们为顾客服务而使我们受益。我们的收入都是直接或间接来源于我们的顾客,什么是超越顾客期望的服务,或许“麦当劳”的经验能给我们启示。

(八)突发事件及公共关系处理
或许我们有一个强大的总部,公共关系,法律纠纷,媒体采访等都有相关部门去解决。但是,作为前线的指挥官必须有他的判断能力和基本的应急处理,而且处理的结果符合公司的利益和价值观。相关的法律顾问,行政经理通过大量的案例告诉你处。

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